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リハビリ的な
こんにちは、羽田野イロハです🙇♂️
昨日は再度病院へ行き、新しく薬を処方してもらいましたら効果てきめん！
一気に体が楽になりました(´；ω；｀)
言い方は悪いんですけど
現代じゃなければとっくに生きていられない虚弱体質に加え、加齢もあり、何かと困難さを感じることが多々。
それと同時に、生かしてもらってるなあと感じる日々です。
さて、体調不良でずっと何もしていなかったので、リハビリ的に料理を再開しました。
↑トマトのマリネ、きゅうりの胡麻和え
オールシーズンそれぞれで享受しているはずですが、とりわけ夏野菜というのは「自然の恵をいただいている」感が強い気がする私です。
今朝はとりあえず小松菜のニンニクしょうゆ炒めをば💪
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そうそう、少し前なのですが
仲良しひろさんから頂いたレモン🍋があって、それをコンフィにしました。
↑煮た後の水分抜き中
その後オーブンでセミドライに↓
↑完成系
ほろ苦さと甘さが絶妙、めちゃくちゃ美味しくできました。
改めまして、ひろさん
ありがとうございました！！🙇♂️
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