羽田野いろは（28）

お題：今日は〇ザエさん 磯野 舟さんの誕生日。おふくろの味といえば？に回答♪


うちはグリーンカレーと、蓮根の甘辛炒めですね🥰❤️

母親は南国出身なので、和食よりも本国のお料理の方が得意です。

ということで、我が家で出てくるカレーといえばグリーンカレーなんですが

いやはや、こんなに美味しいとは知りませんでしたね🤤



あと、蓮根の甘辛炒めは...和食になるんでしょうか？

母親なりに日本のカルチャーに迎合しようと頑張ってまして、少しずつレパートリーが増えている印象です。



今では、我が家は孤食で、自分の物は自分で作るスタイルになりましたが。

母の味といえばこの２つだなあと思います。


＊



母は料理が苦手と自称。

母は末っ子で

実家での家事といえば兄貴や姉貴がやってくれていたそう。

ゆえに料理をする機会もそうなかったとのこと。



そんな母が

まだ父親と恋人だった頃。

その頃、私は中2くらいだったと思うのですが、初めて母が我が家に遊びに来た日のこと。


私と幼かった兄弟に、炒飯を作ってあげたい！とキッチンに立った母。

「ピラフになっちゃった」と言いながら食卓に炒飯を出してくれましたが、めっちゃ美味しかったのを覚えています🥰


＊


母と私は、家事のやり方が合いません(笑)

ですが、母は毎日5時起きで、父と下の兄妹のサポートをしてくれています。


正直、裕福でもないですし

うちの人間は私から見ても一癖も二癖もあるように思います。

こんな訳分からん家で頑張ってくれることに、感謝しかないです...🥲